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糖蜜

糖蜜

糖蜜是制糖工業(yè)的副產(chǎn)品,組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異,其中主要含有大量可發(fā)酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的發(fā)酵原料,可用作酵母、味精、有機(jī)酸等發(fā)酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和動(dòng)物飼料。

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糖蜜是制糖工業(yè)的副產(chǎn)品,組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異,其中主要含有大量可發(fā)酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的發(fā)酵原料,可用作酵母、味精、有機(jī)酸等發(fā)酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和動(dòng)物飼料。


產(chǎn)品參數(shù):

主要成分
主要指標(biāo)
全氮(N)含量
5.15%
全磷(P)含量
0.08%
全鉀(K2O)含量
6.71%
總氨基酸含量
14.0%
粗蛋白含量
20.0%
礦物質(zhì)元素(鈣、鎂、鈉、銅、錳、鋅、硒)
19.84%
有機(jī)質(zhì)含量
30.0%


營(yíng)養(yǎng)特性 :

糖蜜含有少量粗蛋白質(zhì),一般為3%~6%,多屬于非蛋白氮類(lèi),如氨、酰胺及硝酸鹽等,而氨基酸態(tài)氮僅占38%~50%,且非必需氨基酸如天門(mén)冬氨酸、谷氨酸含量較多,因此蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值較低,但天門(mén)冬氨酸和谷氨酸均為呈味氨基酸,故用于動(dòng)物飼料中可大大刺激動(dòng)物食欲。 
 

糖蜜特點(diǎn) :  

1、糖蜜呈棕黃色粘稠液體,有酵母的芬芳?xì)庀⒑吞敲鄣奶鹞叮?br /> 2、CP含量高,3-6%;
3、含糖量高,一般在42-50%。能量密度低,口感好,消化吸收快,且價(jià)格比玉米(2346,2.00,0.09%)低廉。
4、含有維生素、礦物質(zhì)、菌體蛋白、核酸、表面活性物及促生長(zhǎng)因子(生物活性物質(zhì))等成分
5、抗酸堿、抗氧化、對(duì)二價(jià)陽(yáng)離子有很強(qiáng)的螯合能力,可與金屬離子形成有機(jī)螯合微量元素,促進(jìn)畜禽對(duì)礦物質(zhì)的吸收和利用。 
 

糖蜜應(yīng)用領(lǐng)域:

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖:用作肥水和防病促長(zhǎng),消除水中氨N、亞硝酸鹽的毒害,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)平衡。
2、反芻動(dòng)物:糖蜜富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì),可為反芻動(dòng)物提供能源、維生素等物質(zhì);具有香甜味,改善飼料適口性;降低飼料粉塵,提高顆粒飼料質(zhì)量。因此,可用作反芻動(dòng)物飼料的輔料或添加劑,其利用效率高且綠色環(huán)保。
甘蔗糖蜜一年四季處于自由流動(dòng)狀態(tài),易儲(chǔ)存,易運(yùn)輸,易使用。
3、特種養(yǎng)殖
4、用作造粒的粘結(jié)劑和抗氧化劑
5、建筑行業(yè):混凝土緩凝減水劑,水泥助磨劑,砼外加劑 
 

糖蜜使用:

1、混合機(jī)中添加:臥式混合機(jī)中添加量不可太高,最高為2%,持續(xù)時(shí)間最多為30s;雙軸混合機(jī)添加至5%,持續(xù)時(shí)間最多為15s。
2、制粒后噴涂:一般采用液體脂肪與糖蜜混合進(jìn)行噴涂,不僅可以降低糖蜜的黏度,使噴涂變得容易,而且可以改善顆粒的外觀,提高適口性,也可以降低飼料成本。
3、專(zhuān)用添加設(shè)備:此類(lèi)設(shè)備最高添加量在5%左右。添加時(shí)需注意以下幾點(diǎn):
a.糖蜜輸送管道的直徑不宜太小,一般為50mm;糖蜜運(yùn)輸、裝卸的管道直徑應(yīng)在100mm以上;
b.使用電磁型流量計(jì),因?yàn)殡姶帕髁坑?jì)沒(méi)有移動(dòng)部分,不會(huì)對(duì)糖蜜的流動(dòng)形成障礙;
c.使用糖蜜一定要加溫。溫度控制在40℃。過(guò)高高低都會(huì)影響效果;
d.糖蜜泵的速度不宜太高,一般應(yīng)在200轉(zhuǎn)/min(分鐘)以下。且宜采用正壓泵。糖蜜過(guò)濾器應(yīng)放在正壓方,網(wǎng)眼不應(yīng)小于3mm。
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